Video-Serie: Zu Gast bei Nathalie Hauenstein

Zwischen Absage und Applaus

Oft sind es kleine Gesten, die mehr über ein Unternehmen aussagen als jede Kampagne. Employer Branding entsteht im Alltag – durch Wertschätzung und echte Begegnungen.

Die Hotellerie lebt vom Menschen – doch oft fehlt es an modernen Arbeitsmodellen. Wer junge Talente gewinnen und halten will, muss Zusammenarbeit neu denken: mit mehr Sinn, Beteiligung und zeitgemässer Führung.

Meine Meinung

Zukunft braucht Herkunft

Familienunternehmen müssen historische Werte mit den Anforderungen einer modernen Welt vereinen. Dies braucht Mut, Anpassungsfähigkeit und vor allem Kommunikation.

Frauenförderung

Stereotypen durchbrechen mit Nathalie Hauenstein

Der Gendergap bleibt aktuell. Frauen sind auch in den Führungsetagen der Hospitality-Branche immer noch unterrepräsentiert. In einer Serie beleuchtet die htr hotelrevue die Stellung der berufstätigen Frau. Dieses Mal mit Nathalie Hauenstein, Managing Director der Hauenstein Hotels.

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Benno Geruschkat

Claude Meier, Direktor von HotellerieSuisse besucht Benno Geruschkat, Cluster General Manager für das Hyatt Regency und Hyatt Place Zurich Airport The Circle und das The Circle Convention Center.

Meinung

Strategie ist der Kompass, Kultur der Weg

Eine gute Strategie zeigt den Weg, doch erst die gelebte Kultur macht ihn begehbar. Unternehmensberater Ueli Schneider erklärt, warum nachhaltiger Erfolg in der Hotellerie ohne kulturelle Verankerung von Führung und Ausrichtung kaum möglich ist.

Ausbildung

Progresso setzt neu auf digitalen Theorieteil

Die Basisqualifikation Progresso vermittelt ab 2026 den Theorieteil über eine digitale Lernplattform. Die Lösung soll das Lernen erleichtern – unabhängig von Sprache, Ort und Lerntyp.

Bilanz

So viele Gäste in Graubünden wie seit 2010 nicht mehr

Mit über 640'000 Logiernächten erreichte Graubünden im August einen der höchsten Werte seit 2010 – ausgenommen die Pandemiejahre. Trotz leichtem Wachstum liegt der Kanton im Langzeitvergleich auf hohem Niveau.

Neuausrichtung

B Smart stellt Restaurantbetrieb in Schönenwerd ein

Ab dem 20. Dezember fokussiert sich das B Smart Hotel Schönenwerd ausschliesslich auf den Hotel- und Frühstücksbetrieb. Für die Gastronomie wird ein neuer Pächter gesucht.

Bilanz

Hotellerie nach Gästeplus im September auf Erfolgskurs

Im September zählte die Schweizer Hotellerie 4,1 Millionen Logiernächte. Das sind 2,1 Prozent mehr als im Vorjahresmonat. Damit bestätigt sich der positive Trend der vergangenen Monate.

Betriebsmodelle

Rechtslage: Was Pächter wissen müssen

Obwohl viele Regeln aus dem Mietrecht auch für die Pacht gelten, gibt es entscheidende Unterschiede. Dieser Ratgeber zeigt fünf zentrale Punkte, die für Pächterinnen und Pächter in der Praxis besonders wichtig sind.

Modernisierung

Sanierung im Hotel Kreuz Bern abgeschlossen

Nach mehrmonatiger Sanierung eröffnet das Hotel Kreuz Bern seinen modernisierten Seminarbereich sowie das Restaurant Bärenhöfli. Im Fokus standen energetische Optimierungen und eine umfassende Erneuerung der Kücheninfrastruktur.

Bilanz

Aevis Victoria wächst deutlich – organisch aber nur moderat

Aevis Victoria erzielte 2024 einen Umsatz von 1,3 Mrd. Franken – ein Plus von 24 Prozent. Wachstumstreiber war der Zukauf der GSMN Clinique CIC. Die Beteiligungsgesellschaft mit Fokus auf Gesundheit, Hotellerie und Life Sciences bleibt auf Expansionskurs.

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Nathalie Hauenstein

Meinung

Zwischen Absage und Applaus

Meinung

New World, New Gen, New Work

Meine Meinung

Zukunft braucht Herkunft

Frauenförderung

Stereotypen durchbrechen mit Nathalie Hauenstein

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Benno Geruschkat

Meinung

Strategie ist der Kompass, Kultur der Weg

Ausbildung

Progresso setzt neu auf digitalen Theorieteil

Bilanz

So viele Gäste in Graubünden wie seit 2010 nicht mehr

Neuausrichtung

B Smart stellt Restaurantbetrieb in Schönenwerd ein

Bilanz

Hotellerie nach Gästeplus im September auf Erfolgskurs

Betriebsmodelle

Rechtslage: Was Pächter wissen müssen

Modernisierung

Sanierung im Hotel Kreuz Bern abgeschlossen

Bilanz

Aevis Victoria wächst deutlich – organisch aber nur moderat

Eröffnung

Ultima Collection eröffnet Chalet an der Promenade in Gstaad

Fachbeitrag: Sport- und Erholungsangebote

Sportlich zum Erfolg: Wie Hotels mit Wellness punkten

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Nathalie Hauenstein

Meinung

Zwischen Absage und Applaus

Meinung

New World, New Gen, New Work

Meine Meinung

Zukunft braucht Herkunft

Frauenförderung

Stereotypen durchbrechen mit Nathalie Hauenstein

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Benno Geruschkat

Meinung

Strategie ist der Kompass, Kultur der Weg

Ausbildung

Progresso setzt neu auf digitalen Theorieteil

Bilanz

So viele Gäste in Graubünden wie seit 2010 nicht mehr

Neuausrichtung

B Smart stellt Restaurantbetrieb in Schönenwerd ein

Bilanz

Hotellerie nach Gästeplus im September auf Erfolgskurs

Betriebsmodelle

Rechtslage: Was Pächter wissen müssen

Modernisierung

Sanierung im Hotel Kreuz Bern abgeschlossen

Bilanz

Aevis Victoria wächst deutlich – organisch aber nur moderat

Eröffnung

Ultima Collection eröffnet Chalet an der Promenade in Gstaad

Fachbeitrag: Sport- und Erholungsangebote

Sportlich zum Erfolg: Wie Hotels mit Wellness punkten

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